Química 3º Polimodal

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Destilación de Petróleo

            

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Colaboraciones:

Aerosoles
Bioquímica
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Cambio Climático
Contaminación Urbana
Estructura Molecular
Fermentación
Genoma
Geometría
Glúcidos
Medio Ambiente
Ozono
Petróleo
Petroquímica
Polímeros
Símbolos
SIMELA

    Programa y Bibliografía

        Indicaciones para la monografía

        Lectura: Inversiones en Tierra del Fuego

        Trabajos sobre Petróleo realizados por alumnos de 3º Polimodal

        Destilacion de Petróleo (gráficos)

        Polo Petroquímico a partir de Gas Natural

        Regalías petroleras

        Plásticos, abreviaturas

Algunos sitios de interes sobre Petroleo y Gas:

Informacion general:

Vision sobre Energía en Argentina

 

Programa Química 3º Polimodal

Objetivos: Desarrollar un programa que contenga los temas básicos de Química Orgánica con especial énfasis en las transformaciones y procesos de interés industrial y en los procedimientos que permiten el aprovechamiento de los recursos renovables y no renovables de la Provincia.

Unidad Temática 1: Petróleo y gas. Petroquímica.

Origen. Propiedades físicas, características. Antecedentes históricos. Principios geológicos básicos. Cuencas sedimentarias. Cuenca Austral. Métodos de exploración. Técnicas de producción petrolera.

Gas natural. Gas Natural Comprimido (GNC). Gas Licuado de Petróleo (GLP). Proyectos en Tierra del Fuego.

Refinación de petróleo. Destilados: características y usos, cracking catalítico.
Nafta:.Indice de octanos. Antidetonantes. Contaminación atmosférica.

Petroquímica. Polo petroquímico a partir de gas natural. Metanol. Fertilizantes.

Ley de Hidrocarburos. Regalías Petroleras.

Actividades: Visita a Planta de Total Austral en Río Grande

Contenidos conceptuales asociados:

Introducción a la Química Orgánica: Antecedentes históricos. Propiedades físicas y químicas generales. La estructura molecular de las sustancias orgánicas, uniones y propiedades. Compuestos orgánicos. Estructura atómica del carbono. Configuración electrónica, orbitales, hibridización de orbitales. Orbitales moleculares. Uniones moleculares. Relación entre estructura y propiedades.

Hidrocarburos alifáticos saturados:. Alcanos o parafinas. Nomenclatura. Formulas estructurales. Ramificaciones. Radicales alquilo. Isomería. Propiedades físicas y químicas. Combustión. Efecto Invernadero. Halogenación. Capa de ozono, (freones y reacciones por radicales libres).

Unidad Temática 2: Plásticos y fibras sintéticas: polímeros artificiales: de adición: polietileno, poliestireno, acrilonitrilo, PVC, polipropileno. Caucho natural y sintético, características generales. Vulcanización. Usos y aplicaciones de polímeros. Polímeros de condensación: poliésteres, dacrón, poliamidas.

Industrias Plásticas en Tierra del Fuego.

Actividades: Visita a Planta de Vinisa Fueguina SA, productora de proformas de PET y a Planta de Dafu SA, productora de piezas de plástico.

Contenidos conceptuales asociados:

Hidrocarburos alifáticos no saturados. Alquenos, olefinas o hidrocarburos etilénicos. Naturaleza del doble y triple enlace carbono-carbono. Nomenclatura. Estereoisomería. Obtención de alquenos. Alquinos o hidrocarburos acetilénicos. Nomenclatura. Isomería. Propiedades físicas y químicas. Acetileno.

Hidrocarburos cíclicos. Cicloalcanos, Naftenos o alicíclicos. Nomenclatura. Hidrocarburos aromáticos o bencénicos. Estructura, resonancia. Benceno y homólogos, propiedades físicas y químicas, obtención. Hidrocarburos polinucleares. Aromáticos de interés: TNT, MTBE, sacarina, DDB, sulfas.

Unidad Temática 3: Explotación Forestal en Tierra del Fuego. El bosque fueguino. Industria del Papel. Fabricación de tableros y placas. Resinas sintéticas.

Actividades: Disertación sobre la explotación del Bosque por un especialista.

Visita a Aserradero.

Industrialización de algas. Obtención de alginato de sodio a partir de macrocystis pirifera (cachichuyo).

Actividades: Visita al CADIC y disertación sobre algas por especialista local.

Contenidos conceptuales asociados:

Moléculas biológicas: Glúcidos o hidratos de carbono. Importancia biológica. Estructura cíclica de los monosacáridos. Propiedades físicas y químicas. Glucosa, sacarosa. Glúcidos hidrolizables o ósidos. Oligosacáridos. Polisacáridos. Almidón. Celulosa.

Unidad Temática 4: Industrial ganadera. Lavadero de lana. Lanolina. Jabón. Curtiembres.

Contenidos conceptuales asociados:

Funciones orgánicas. Compuestos oxigenados. Alcoholes. Alcoholes primarios, secundarios y terciarios. Nomenclatura, isomería, propiedades físicas y químicas. Métodos de obtención. Noción de fermentación alcohólica. Fabricación de vino y de cerveza.

Moléculas biológicas. Los lípidos. Grasa y aceites. Glicéridos. Propiedades. Jabón, detergentes. Ceras.

Actividades: Visita a estancia ganadera en Rio Grande. Matadero Municipal.

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Bibliografía

· MAUTINO, José María, Química 5. Ed. Stella, Buenos Aires, 1995.

· MILONE, Jorge. O., Química V Orgánica. Ed. Estrada, Buenos Aires, 1994.

· FERNANDEZ SERVENTI, Hector, Química del Carbono. El Ateneo. , Buenos Aires, 1995.

· HERRERA Severiano; Barreto Aura, y otros. Química, Elementos, familias y funciones orgánicas. Ed. Norma. Bogotá, 1994.

· CARDENAS, Fidel; GELVEZ, Carlos, Química y ambiente. MacGraw Hill, Bogotá, 1997.

· Alegría Mónica y otros; Química II. Santillana Polimodal, Buenos Aires, 1999.

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Indicaciones para la monografía

(Descargarlo en formato zip)

1. Los alumnos que hayan elegido sustituir la evaluación integradora por un trabajo monográfico, recibirán

1.1. un tema a desarrollar.

1.2. una carpeta conteniendo, además de este instructivo, la bibliografía básica a utilizar.

2. Los alumnos deberán realizar, en base a la bibliografía entregada, además de toda otra que puedan conseguir,

2.1. un trabajo monográfico

2.2. Un póster sobre el tema de la monografía

3. El trabajo monográfico se realizará mediante las siguientes actividades, con fecha de entrega y puntaje fijo

3.1. Presentación del esquema del trabajo

3.2. Presentación del trabajo terminado

3.3. Presentación del póster

3.4. Defensa del trabajo

4. El trabajo monográfico deberá contener no menos de 5 páginas, y no más de 10. Se podrán agregar imágenes, que deberán considerarse parte de la extensión del cuerpo del trabajo, cuya superficie total no deberá exceder del 20% del total de páginas de la monografía, y que deberán colocarse a continuación del texto (no intercaladas).

Deberá estar escrito en español, tipo de letra Times New Roman, tamaño 10, a simple renglón, hoja tamaño A4. Deberán dejarse márgenes de 2 cm en todos los lados de la página y sangría en la primera línea de cada párrafo. El Título y los encabezamientos principales, deberán estar en Mayúscula y centrados en la página. Los encabezamientos de segundo orden deberán estar a la izquierda en líneas separadas del texto, comenzando con la primera letra en mayúscula y negrita.

5. Los trabajos se organizarán de acuerdo al siguiente esquema general en orden sucesivo: Título, Nombre de los Autores, Dirección de la Institución a la que pertenecen, Keywords, Introducción, Desarrollo, Conclusiones, Agradecimientos, Referencias Bibliográficas, Tablas y Figuras.

6. El Título deberá ser breve, conciso y reflejar aspectos específicos del trabajo. Se recomienda no usar abreviaturas. Será escrito en Times New Roman, estilo Negrita, tamaño 12, en la parte superior de la página y centrado. Espacio doble entre Título y cuerpo del trabajo.

7. Autores: Se incluirá el apellido y las iniciales de los nombres. Se sugiere utilizar iniciales en el caso de apellidos múltiples. Apellido y Nombres (s) de Autor (es), en letras Times New Roman, tamaño 11, a dos espacios debajo del título, centrado.

8. Dirección: Debajo de los autores se indicará la Institución a la que pertenecen.

9. Keywords: Se incluirá un máximo de seis.

10. Referencias Bibliográficas: Para citar trabajos en el texto, se indicará el nombre del autor y año de publicación, ejemplo (Pellegrini, 1997). Al citar el apellido del autor en el texto, sólo el año irá entre paréntesis. Cuando corresponda a una cita de dos autores se indicará el nombre de ambos, ejemplo (Pellegrini y Narváez, 1998). Si se refiere a trabajos realizados por más de dos autores, debe colocarse el nombre del primero, seguido por la abreviatura et al., ejemplo (Sánchez et al 1998). Esta indicación sin embargo, nunca debe utilizarse en la lista de Referencias Bibliográficas, donde se indicará el nombre del autor y de los co-autores.

11. Todas las referencias bibliográficas deberán presentarse en una lista de obras consultadas al final del trabajo, citando sólo la literatura estrictamente necesaria y evitando citas múltiples. Figurarán trabajos publicados o en prensa, mencionando la revista en que se publicarán éstos últimos. En cambio se incorporarán en el texto (Manuscrito en preparación), (datos no publicados), o (comunicación personal). La lista bibliográfica se ordenará alfabéticamente por el apellido de los autores y cronológicamente por autor, diferenciando con letras minúsculas después del año, aquellos que correspondan a un mismo año. Si el nombre de un autor es mencionado junto al de otros co-autores, se seguirá el siguiente ordenamiento: publicaciones del autor sólo, publicaciones del mismo autor con un co- autor y publicaciones del autor con más de un co-autor.

12. Tablas: Se hará referencia a ellas en mayúscula y entre paréntesis en el texto, ejemplo: (TABLA 1). Cuando se la cite en forma directa, se escribirá sin paréntesis. Los autores tendrán en cuenta las limitaciones del formato dado para el trabajo en cuanto a tamaño y forma. El tamaño de caja será de 15,5 cm de ancho x 22 cm de largo. Las tablas no deberán exceder el área impresa de cada página. Si los datos son numerosos, es conveniente distribuirlos en dos o más tablas. No hacer uso excesivo de tablas cuando la información se puede dar en pocas líneas en el texto. No repetir en el texto el contenido de tablas. Siempre que sea posible se preferirá presentar los datos en figuras en lugar de tablas. Se las numerará de acuerdo a su posición en el texto, el que deberá incluir referencias de las mismas. Se adjuntarán en hojas separadas del texto. El título de cada tabla será corto y suficientemente explicativo. Las unidades de medidas se colocarán entre paréntesis.

13. Figuras: (gráficos, esquemas, mapas, fotos). Se presentarán separadas del texto en hoja aparte, acompañadas de un título y explicación breve. Deberán numerarse de acuerdo a su ubicación en el texto. Se las citará con mayúscula y entre paréntesis, ej.: (FIGURA 1). No se doblarán ni se adherirán de manera tal que se afecte su calidad. Las ilustraciones se diseñarán teniendo en cuenta el formato, de tal modo de realizar reducciones que serán generalmente del ancho de una columna o media página.

14. El trabajo podrá:

14.1. ser rechazado por poseer un nivel incompatible con la bibliografía indicada, y el nivel de conocimientos que se supone el alumno deba poseer. Tal carácter deberá ser fundado por escrito por el profesor. En caso de ser rechazado en forma fundada, se colocará al alumno la nota de 1 puntos en la evaluación integradora.

14.2. ser aceptado, en cuyo caso se lo corregirá asignándole un puntaje, y se procederá a su defensa oral 

15. La defensa del trabajo será realizada en la fecha en que los demás alumnos rinden su evaluación integradora de química, en horarios a determinar, por la mañana o por la tarde. La misma constará de la respuesta a 10 preguntas realizadas por el profesor sobre temas expuestos en el trabajo, con valor de 5 puntos cada una, de modo que el alumno pueda demostrar, por una parte, su conocimiento sobre el tema, y por otra, su autoría sobre el mismo.

16. La calificación del trabajo surgirá de la suma de puntajes otorgados a las diversas etapas de su elaboración y Defensa, y constituirá la nota de la evaluación integradora, para aquellos alumnos que hayan elegido realizarlo

17. Las etapas, fechas y puntajes para el trabajo son las siguientes

 

Tarea

Fecha de entrega

Puntaje

Esquema del trabajo

 

5/100

Entrega del trabajo terminado

 

25/100

Entrega y evaluación del póster

 

20/100

Defensa oral del trabajo

 

50/100

Nota final

 

100/100

Nota: el trabajo no se considerará aceptado, si no se presenta con él la carpeta con la bibliografía entregada, completa y en perfecto estado de conservación (no ajada ni subrayada o anotada).

18. Formato para Paneles o Poster

El poster deberá condensar la esencia del trabajo, en forma de títulos, imágenes, y texto dividida en secciones, y con predominio de la información gráfica, de forma que lo esencial del trabajo pueda ser explicado a cualquier persona no erudita en la materia.

· Título. Las letras deben ser con tinta oscura o que contrasten con el resto del Panel. El tamaño de letra debe ser de 2.0 cm de altura como mínimo.

· Autor(es). Con tinta oscura o que contraste con el resto del Panel. Debe constar nombre de Autores (expositor subrayado), Institución. El tamaño de letra debe ser de 1.0 cm de altura como mínimo.

· Cuerpo. Deben consignarse Introducción, Desarrollo, Conclusiones. Se pueden incluir tablas, cuadros, gráficos y figuras, cuyos encabezados, así como el texto deberán ser de al menos 1 cm de altura de tal manera que puedan ser leídos a 2 metros de distancia debiéndose reducir la escritura de párrafos u oraciones complejas.

· Tablas, Cuadros, Figuras y Fotos. Las letras y números incluidos en las figuras, cuadros y fotos tienen las mismas reglas que el texto.

· Tamaño de Panel o Poster. Se dispondrán de un área de 0.90 m de ancho x 1.0 m de largo.

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